好茶葉具備以下4個特征：

　　一、湯色明亮

　　湯色明亮是最直觀判斷是否是好茶的標準，湯色明亮說明制茶工藝優(yōu)良，發(fā)酵控制合理，無炒焦等現(xiàn)象；茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，并得到很好地釋放。

　　二、有苦澀味，但很快散去

　　加工到位且合理的茶，略顯苦澀味，但苦澀味能夠很快散去。如果苦澀難受，舌面感覺收斂且粗糙，那就不是好茶。

　　三、無異味

　　如果茶葉有異味，說明不是好茶?？赡苁窃诓枞~加工過程中出現(xiàn)問題；也有可能是存儲環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。

　　四、葉底鮮活

　　好茶的葉底柔嫩有光澤，摸起來光滑，摸起來光滑，捏起來有一定厚度和彈性。

　　不好的茶會讓人越喝越郁悶，原料不好、工藝不良、儲存不當，這樣的茶從各方面如果判斷不了，你的身體便會告訴你——喝著悶，不舒暢。

　　所以當你對以上標準都沒有把握的話，就把喝著愉悅當作唯一標準吧。畢竟，茶被世界上幾乎所有的國家和民族所喜歡，是靠茶的本質(zhì)——喝茶讓人身心舒暢。

　　學習了這些，當我們喝到?jīng)]喝過的種類的茶的時候，判斷它是不是好茶的時候也能有個大致的思路啦！